Sturipizza (via Moroni) ---

STURIPIZZA ist seit mehr als zwanzig Jahren eine Pizzeria zum Mitnehmen. Der Ausgangspunkt für die Zubereitung ihrer Pizza ist derselbe wie damals, immer in einem streng holzbefeuerten Ofen gebacken, aber die Erfahrung dieser Jahre hat sie zu der Pizza geführt, die sie jetzt anbieten – das Ergebnis ihrer Leidenschaft und ihres ständigen Verbesserungswillens. Aus diesem Grund verwenden sie in ihren Teigen reine Mehle, einige aus biologischem Anbau, die sie nach ihrem Geschmack mischen und lange reifen lassen (mindestens 48 Stunden), damit sie geschmacklich überzeugen und leicht verdaulich sind. Auf die gleiche Weise legen sie großen Wert auf die Auswahl der Zutaten, ihre Herkunft und ihre Frische. Diese Aufmerksamkeit und diese Sorgfalt bringen sie in ihre tägliche Arbeit ein und in die Auswahl aller Produkte, die Sie auf dieser Speisekarte finden werden.