
Cor Market ---
Eine Produktion, die von Sorisole zu den renommiertesten Restaurants und auf die Tische der Italiener gelangt ist, die sich täglich mit Gerichten ernähren möchten, die aus einzigartigen und ausgewählten Zutaten ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe hergestellt werden, wie das hochwertige Mehl, die Paniermehl aus einer exklusiven Mailänder Boutique und Fleischprodukte aus eigener Herstellung. Ein km0-Labor, dem 2012 von der Lombardei-Region die Auszeichnung "Storica Attività" verliehen wurde – ein Verdienst, dessen Früchte sich bemerkbar gemacht haben. Um diese ganze "Assoluta Qualità" zu bezeugen, war es der Sternekoch Chicco Cerea persönlich, der das neue Produktionslabor "Pate" stand und die Außergewöhnlichkeit dieser Produkte bestätigte. Und so hat das "Made in Bergamo" einmal mehr Geschichte geschrieben.