CASEIFICIO TADDEI ---

Von Anfang an wächst das Unternehmen kontinuierlich, ein Wachstum, das durch Auszeichnungen gekennzeichnet ist, die das Engagement und die Qualitätswahl belohnen. Die Käserei verarbeitet Milch von ausgewählten landwirtschaftlichen Betrieben der Region, die seit Jahren ein homogenes und hochqualitatives Produkt liefern, das dazu beiträgt, verschiedenen Käsesorten einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack und ein unverwechselbares Aroma zu verleihen. Die Verarbeitung wird von erfahrenen Käsern in einer Reihe von Kesseln durchgeführt, die jeweils maximal 400 Liter Milch fassen können, in denen verschiedene Käseherstellungsprozesse je nach Bedarf und Marktanforderungen nacheinander ablaufen. Dank allem diesem ist die Sorgfalt und Aufmerksamkeit gegenüber dem Endprodukt gewährleistet. Die Milchverarbeitung, die Entladung