
Azienda De Toma ---
Nur wenige können sich einer so langen Geschichte in der Herstellung des Moscato di Scanzo und im Anbau dieser autochthonen Rebsorte rühmen, die seit nun vier Generationen die Seele des Hauses De Toma ist. Ein maßgeschneiderter Weinbau zur Herstellung des kostbaren Süßweins. Eine alte Tradition, die auch mit dem großen bergamaskischen Architekten Giacomo Quarenghi verbunden ist, der ihn dem Zarenhof brachte. Der Legende nach war es das Jahr 1850, als dieser Wein seine erste Notierung auf dem Londoner Markt erhielt: der einzige italienische Wein, der Moscato di Scanzo, der auf diesem Platz notiert wurde. Aus demselben Weinbau werden die intensiv duftenden Traubenschalen dieses prestigeträchtigen Weins in kleinen eigens dafür bestimmten Destillierkolben destilliert und so entsteht der Grappa, der ebenfalls durch das typische Arom