Azienda Agricola Viscardi Franco ---

Das Azienda Viscardi Franco befindet sich auf den Hügeln von Bergamo und zeichnet sich durch eine Fläche von etwa 5000 Quadratmetern aus. Das Gelände folgt natürlich dem Hügelgelände und schafft kleine Landflächen, die dem Anbau gewidmet sind. Seit jeher ist es eine fruchtbare Zone für den Anbau von Scarola dei Colli, die durch das saisonale Mikroklima begünstigt im Winterhalbjahr optimal wächst und sich entwickelt. Sie wird tatsächlich im September gepflanzt, durchläuft ihre Wachstumsphasen während des Herbstes und wird dann während des Winters geerntet.