Agriturismo Cascina Biffa ---

Das Unternehmen wurde in den 1960er Jahren gegründet, als Claudios Großvater den Betrieb übernahm, der sich schon immer der Milchproduktion widmete. Erst 2005, mit der Eröffnung des Agritourismus, übernahm Claudios Vater die Leitung. Mit der Eröffnung der Struktur änderte sich auch das Unternehmen und wandelte sich von einer Milchviehhaltung in eine Fleischviehhaltung um. Heute produziert das Agrarunternehmen Cascina Biffa typische Wurstwaren der Bergamasker Tradition und das angeschlossene Agriturismo bietet typisch hausgemachte Küche mit eigenen Produkten und regionalen Rohstoffen an. Hier ist das Steak das Hauptgericht. Aber auch die frischen Nudeln, wie die Casoncelli, die alle streng hausgemacht sind, sind etwas Besonderes.