Spontane Kräuter und lokale Käsesorten: Langsamer Aufenthalt im Rhythmus der Natur ---

Der langsame Lauf der Stunden, der süße Klang des Wassers, die Düfte der blühenden Wiesen, der Geschmack köstlicher Käsesorten, die umhüllende Stille des Dorfes und die Wärme des Holzes werden den Rahmen Ihres friedlichen und entspannenden Aufenthalts bilden. Während der Erbe del Casaro-Ausstellung, die dieses Jahr in ihre 15. Auflage geht, werden wir in die Welt der lokalen Käsesorten und spontanen Kräuter eintauchen. Sie genießen einen Spaziergang durch die Wiesen der Alta Valle unter Anleitung eines Experten, der Sie in die Geheimnisse der spontanen Kräuter der Berg- und Waldwiesen einführt. Sie werden entdecken, welche Kräuter essbar sind, welche man vermeiden sollte und wie man sie in der Küche verwendet. Während der Wanderung sammeln Sie alles, was wir brauchen, um eine vollständig grüne und Km0-Vorspeise zuzubereiten. Danach nehmen Sie mit dem Gesammelten an