名称：Branzi 牛奶合作社 ---

描述：时间已过六十七年，来自Brembana山谷及周边地区牛棚的牛奶，凭借其与饲料和牧场质量相关的典型特征，每天都被收集并运往Branzi牛奶合作社。该公司是芝士山谷中心的历史企业，该地区最近被联合国教科文组织认定为世界遗产。Branzi奶酪的生产采用传统工艺方法，尽管使用了现代化和技术化的设备。