Da Mimmo ---

Da Mimmo是Città Alta的一家历史悠久的餐厅，成立于1956年，由Mimmo Amaddeo和他的妻子Lina凭借创业精神和直觉创办。这里提供简朴真挚的美食，尊重季节和自然的节奏。这一理念体现在每一道菜肴中，同时也不断向前发展，追求持续创新。Da Mimmo是慢食联盟的成员餐厅，因此厨房中使用的大部分食材——面粉、黄油、鸡蛋、蜂蜜、肉类、熟肉制品、奶酪、牛奶、蔬菜、水果——都来自当地有机生产。Da Mimmo的菜单包括Mimmo 60年前创制的披萨；单份装盘的即食菜肴，采用改良气调包装密封，保质期至少一周；手工制作的甜点