Casera Monaci ---

四十年后，Giovanni Monaci延续了往日的承诺，在儿子们的帮助下，迁往Almenno San Salvatore，为Imagna河周边蕴藏巨大潜力的山谷注入新的活力。这座在该领域技术先进的新设施为扩大产品范围提供了便利，现在这些产品都冠以Valle Imagna的名字。自2015年11月起，通过收购位于Brugherio (MB)的Caseificio Battipaglia，Monaci家族开始为餐桌上增添意大利南部的特色拉丝奶酪。这家成立于1957年的历史悠久的乳酪厂，其企业理念建立在运用传统奶制品加工技术的基础之上，尤其专门从事生产