italianaCaseificio Paleni ---Caseificio Paleni从未停止创新,多年来不断改进生产设施和制酪工艺设备,扩大了牛奶收购范围,覆盖了伯加莫山谷的大部分地区。每天约400吨的牛奶收购、及时交付和立即冷藏确保了原料的高品质,这些优质原料由经验丰富的制酪师傅们转化为独具特色的奶酪。成型和腌制后,恒温恒湿的地下仓库为各类奶酪提供合适的陈化条件。