名称：AZIENDA AGRICOLA DELLA FARA ---

描述：Az.Agr.Della Fara 成立于2012年，位于San Giovanni Bianco (BG)，专门从事Prealpi Orobiche地区典型野生草本植物的种植，旨在重新发现并重新推崇一直是当地美食传统一部分的古老风味。诸如Erba del Buon Enrico（Paruch，山地野生菠菜）、Aglio Orsino、Silene Vulgaris、Carciofo Alpino、Luppolo Selvatico（Loertis）、大黄等众多野生草本植物都在不使用化学肥料的情况下进行种植，随后被加工成原汁原味且创新的产品。目标是以更现代、更符合时代潮流的方式重新推出这些古老风味：因此产生了将其转变为用于调味第一道菜肴的酱料、油渍菜肴和果酱的创意，以便品尝