Creste scalvine ---

作为Fecc、Spalla和Capù的新生姐妹，Creste Scalvine以其进入Scalve山谷的典型菜单而庆祝，全年都邀请品尝。这种饺子再现了环绕该山谷的宏伟山脉的山峰，按照具体规范在餐厅厨房中准备，每位餐厅老板都将以体现厨师风格的佐料呈现它，厨师可自由选择用南瓜酱浸泡Creste Scalvine，用蘑菇铺盖，用松露调香，或用……包围它。这种新鲜面食中包裹的馅料是Scalve Formagella奶酪的芝士火锅，这是Scalve社会乳品厂的乳制品皇后，该厂是"山谷农业的参考点和主要枢纽