
enogastronomiaBergamo
Bergamasca IGT红葡萄酒 ---
贝加莫的葡萄酒生产不仅限于原产地命名葡萄酒,还包括典型地理标志葡萄酒:Bergamasca。具体来说,从Adda河到Iseo湖延伸约七十公里的葡萄园,以及丘陵地带如Cavallina山谷、从Lovere到Rogno的低Camonica山谷、Iseo湖西岸、Seriana山谷和Brembana山谷,这些都是贝加莫地区的领土。Bergamasca IGT红葡萄酒必须至少85%由贝加莫省授权的葡萄品种组成,相关规范规定了生产的各个阶段,包括11°的酒精度。这款葡萄酒呈红宝石色,建议搭配肉类和精心烹饪的菜肴。