名称：Battito L'incontro della dolcezza ---

描述：意大利文化之都贝加莫-布雷西亚2023年的甜点 CAPAB贝加莫工匠糕点师联盟和CPA布雷西亚工匠糕点师联盟开展了合作，旨在设计一款能够代表2023年意大利文化之都贝加莫-布雷西亚的甜点。在糕点大师的创意下，诞生了一份突出两个地区特色的食谱。这项新创意结合了两座城市的特色甜点——布雷西亚的传统甜点Bossolà和贝加莫的La Tùrta del Donizét。由这两款甜点的融合而生的就是Battito L'incontro della dolcezza。它是一种布雷西亚外形与贝加莫风味相结合的发酵面包。其制作采用多种面团，就像Bossolà一样，形状也与之相似，而馅料则