Il Pastificio del Borgo ---

穿过Borgo Palazzo报刊亭前的街道时，你会被一种独特而浓郁的香气所包围：这是Andrea Caprile的热那亚风味青酱，他出生于1974年。我们与城市商业区管理部门一起见了Andrea，了解他事业的故事。二十三年前，一位拥有利古里亚血统的测量师、在Martinengo长大、对大海和自己根源充满热情的Andrea，创办了"Il Pastificio del Borgo"。这家店每天生产新鲜面食，并提供由至少三个地区的文化融合而成的酱料和汤汁：利古里亚地区、艾米利亚地区以及出生于热那亚、成长于欧罗巴山区的Andrea的故乡——贝加莫地区。Andrea是第一个意识到时代在变化的人，五十年代的经济繁荣正在带来新的消费方式。