Molino Nicoli ---

Os Nicoli se mudaram para Costa di Mezzate nos anos 50 e nos anos 70 iniciaram a atividade produzindo farinhas para polenta para a grande distribuição. Em 92 começaram a produzir cereais e cornflakes, para depois dar o grande passo no início dos anos 2000, com produtos "sem glúten", e em 2018 com aqueles "allergen free". Em 2015 participaram da EXPO, como representação das empresas italianas. Desde 2016 obtiveram a certificação da cadeia controlada e curta do milho, que é 100% italiano.