AZIENDA VITIVINICOLA IL CALEPINO ---

A empresa "Il Calepino" une em sua denominação os valores enológicos e culturais da zona colinosa chamada Valcalepio. Na zona de Denominação de Origem Controlada Valcalepio, a empresa Il Calepino estende os vinhedos em terraços moreênicos (denominados Surúe), onde a videira sempre encontrou uma feliz morada: o solo drenante é ideal para obter um ótimo estado de maturação das uvas e, portanto, vinhos com buquê intenso, complexo e típico. Fundada em 1972 pela vontade de Angelo Plebani, desde 1978 produz excelentes espumantes método clássico, ligada ao nome de Fra Ambrogio chamado o calepino, autor em 1500 do primeiro vocabulário latino que se tornou famoso post mortem como CALEPINUS e editado como vocabulário poliglota. Atualmente a empresa produz uma gama inteira de produtos com a DOC valcal