Azienda Agricola Bertoli Emiliana ---

A Azienda Agricola Bertoli Emiliana está localizada em **Pontoglio**, na fronteira entre a província de Brescia e Bergamo. A produção é ampla e diversificada: além dos **pequenos frutos**, ao longo do tempo Emiliana recuperou **variedades antigas de frutas**, com as quais produz geleias 100% naturais em seu laboratório. A empresa é então conhecida pelas **farinhas de trigo duro e mole**, entre elas o típico Quarantino bresciano, com o qual se produz a farinha para polenta. Produtos integrais, que são moídos em pedra conservando rigorosamente partes como o germe e o farelo, com importantíssimas propriedades organolépticas e nutricionais. Animais de quintal e hortaliças variadas completam o quadro. Sob o lindo pórtico, Emiliana delicia os hóspedes com as especialidades cozinhadas d