Ervas silvestres e queijos locais: Estadia slow ao ritmo da natureza ---

O transcorrer lento das horas, o som doce da água, os perfumes dos prados em flor, o sabor de queijos apreciados, o silêncio envolvente da aldeia e o calor da madeira serão o cenário da vossa estadia de paz e relaxamento. Durante a mostra de Ervas do Casaro, que este ano chega à 15ª edição, nos imergiremos no mundo dos queijos locais e das ervas silvestres. Desfrutarão de um passeio pelos prados da Alta Valle guiados por um especialista que vos acompanhará na descoberta dos segredos das ervas silvestres de prados e florestas montanhosas. Descobrirão quais ervas são comestíveis, quais evitar e como utilizá-las na cozinha. Durante a excursão, recolherão tudo aquilo de que precisaremos para preparar um aperitivo completamente green e a Km0. A seguir com o recolhido participarão em