BambùBio ---

descrição: BambùBio é uma empresa de Marianna Ziliati, que em 2014, após descobrir um novo alimento durante uma viagem à China com sua irmã Cinzia, criou uma plantação de bambu de broto comestível em Treviglio, na província de Bergamo. BambùBio tem objetivos bem precisos: fornecer ao cliente um produto bom, saudável mas que sobretudo não tenha iguais. A nossa é uma plantação de bambu que possui mais de 2.000 plantas, todas cultivadas com produtos biológicos, portanto sem o uso de pesticidas ou agentes químicos. A planta de bambu produz um broto comestível e rico em substâncias nutritivas, mas isso apenas por dois meses ao ano, ou seja, de março a maio. Nos demais meses cultivamos outros tipos de bambu com folha comestível, úteis para criar chás, essências, est