Ristorante Don Luis ---

リストランテ DON LUIS は1974年から同じ家族によって経営されており、当初はエンリカ・スキレオ夫人が、現在はロリス・フェッロとエツィオ・バッターリアが、そしてウォーリー・フェッロが2代目として地元ベルガモの人々に知られ、愛されている施設を運営しています。料理は伝統的なタイプで、毎日の市場での仕入れ、海と大地の恵みに頼っており、特に季節の食材を優先しています。これまでの長年にわたり、より伝統的な味わいとともに新しい味の発見へと継続的な進化を遂げてきました。テイクアウトと宅配メニューは、季節の食材を使用して丁寧に準備された前菜、第一皿、第二皿、デザートの厳選で構成されています。