La Chiocciola Gourmet ---

新鮮な野菜を直接栽培して飼育されるカタツムリの、健康的で優れた品質と独特の味わいを保証する最新の農業施設です。ここの製品ラインは、あらゆるニーズに対応できます。農場で直接購入する個人から、飲食業界、ケータリング企業まで対応しています。Luacaブランドでは、カタツムリの分泌物を基にした化粧品ラインも提案されています。農業施設には常に一般向けに営業する販売店が併設されています。季節の新鮮な自家製野菜で飼育されたカタツムリは、風味豊かな肉質と肉厚の身が特徴です。生きたカタツムリ、あるいは既に清掃済みで冷凍されてすぐに調理できるもの、既にレシピで準備されたもの、またはトリフォラーティ風またはおいしいラグーで温めてパスタを整えるために用意されたものもあります。