Il Ristoro Pugliese Ristorante Tipico ---

Via Tassoのベルガモ中心部にある、本物で新鮮、魅力的なプーリア料理のコーナーがあります。それはRistoro Pugliese という名前で、二人の兄弟ヴィターレ、モニカが厨房で、イヴァーノがホールで経営するレストランです。彼らの先祖はバーリで何世代にもわたってこの仕事を行ってきたレストラン経営者です。プーリア料理は、自然な素質として地中海料理です。土地からも海からも、新鮮な素材の重要性、野菜の季節性（すべての料理に欠かせません）そして伝統が、すべての料理で高められています。さあ、召し上がれ！