Cantina Zatti ---

***Cantina Zatti***の歴史は1950年代後半、祖父ジーノから始まります。Val Trombiaでのワイン商業化に携わった後、彼は**Valtenesi**の**Calvagese della Riviera**に移り、自らのワイン生産を開始する目的で、現在ワイナリーが置かれている建物を購入しました。また、現在でも息子ジョヴァンニと孫アンドレアによって栽培されている土地の一部も手に入れました。元々、一族は「Perrone」と呼ばれる丘の西側の斜面のみを所有していましたが、時間とともに東側の斜面の土地も取得しました。この特徴は非常に詩的であると同時に—日の出と日の入りを観察することが可能です—収穫時に異なる影響をもたらし、同じ土地から生産されるワインにも異なる特性を与えます