IL MOLINO DELL'ACQUA SPARSA DI GRONE ---

Val Cavallina の最後の現役製粉所は、Cherio 川と Colli di San Fermo の間に位置しています。かつて Val Cavallina には Cherio の激流を利用した多くの製粉所が点在していました。今ではすべて消滅してしまいましたが、ただ一つ残っています。それが、水力と電力を利用してなお稼働し続ける Grone のムリーノ・デッラックア・スパルサです。素晴らしいことに、この製粉所を訪問し、1930 年代の木造建築物を間近で見学することができます。それは都会の喧騒から離れた緑のオアシスに佇んでいます。「デッラックア・スパルサ」という名前の理由をご存じですか？その近くには泉があり、岩に小さな溝を掘ってから製粉所の水車に到達する水の流れがあります。水車はこれらの流れを一つに集め、水が「散らばったまま」にならないようにしています。このきらめく細い流れの通路をたどってみてください。