
italiana
Ristorante Negrone Il Cavallino ---
Le Ristorante Negrone se trouve à Scanzorosciate, berceau du Moscato di Scanzo ; depuis 1977, il propose une cuisine basée sur la viande de cheval déclinée dans tous ses morceaux et modes de cuisson. La cave est soignée et représentative de tout le panorama œnologique national, avec une attention toujours croissante vers la production locale.