
Locatelli Caffi soc. agr. ---
L'Azienda Agricola Locatelli Caffi s'exprime dans une tradition viticole multiséculaire, qui sait cependant suivre l'évolution des temps en renouvelant constamment les installations et en recherchant des clones toujours plus adaptés à la production de vins de prestige. Dans la nouvelle cave, opérationnelle depuis quelques années et construite selon un projet admirable, coexistent les systèmes de vinification les plus modernes avec les précieuses barriques de chêne pour le vieillissement. La technologie de pointe et la passion inchangée pour la qualité sont un binôme avec lequel les frères Locatelli, Fabio et Diego, entendent accroître leur succès et poursuivre avec de nouvelles énergies tout en maintenant les canons de la tradition. L'exposition favorable au soleil et le terroir font de la zone du Valcalepio une région idéale pour la cultivation et la production