L'Alveare ---

Toujours attentive au respect de la nature, « L'Alveare » est reconnue comme exploitation agricole biologique depuis 2000 (organisme de certification ICEA) et est signalée par Slow Food pour la qualité de ses produits, en particulier pour le miel et le vin. Après des années de repos silencieux, l'exploitation a redonné une vie nouvelle à un vignoble séculaire : une passion ancienne qui a resurgi dans la variété italienne, certainement non originaire du lieu, le Rebo (du nom du célèbre œnologue du Haut-Adige, Rebo Rigotti, issu du croisement du cépage Teroldego avec le Merlot). Miel et Vin : enzymes, vitamines et nombreux sels minéraux. Mais aussi une goutte d'allégresse enivrante, attendent les palais les plus raffinés aux accents de miel et de vin : douceur et passion.