Il Picchio Rosso ---

Il Picchio Rosso est une trattoria-pizzeria à Fornovo San Giovanni. Leur cuisine est particulièrement attentive aux besoins des intolérants au lactose et au gluten. Ils proposent peu de plats mais en accordant une attention particulière à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. Les desserts sont faits maison, certains sans gluten et sans lactose. Mais le point fort d'Il Picchio Rosso est la pizza : fine et croustillante, préparée avec une pâte à longue fermentation.