7 Ponti ---

Une vie consacrée à l'étude et l'expérimentation a conduit à la création, lors du premier confinement, du phénix. Une pizza qui exprime son plein potentiel lors d'une deuxième cuisson. 7 Ponti fournit tout le nécessaire pour déguster une pizza exactement comme en pizzeria en la cuisant dans n'importe quel four domestique. Four préchauffé au maximum, 5-7 minutes et la magie est faite. L'amour, la passion, la recherche, la technique ont permis à cette pizzeria de figurer dans les guides les plus importants d'Italie : Gambero Rosso, Slow Food, Golosario. Alessio Rovetta est un cuisinier d'Italie pour Slow Food et est considéré comme l'un des meilleurs pizzaiolos d'Italie. La pizza et les produits levés sont sa vie. Les panettones aussi sont d'excellente facture, 100% levain mère et 100% naturels.