LE MOULIN DE L'ACQUA SPARSA DE GRONE ---

Le dernier moulin de la Val Cavallina encore en fonctionnement se trouve entre le fleuve Cherio et les Colli di San Fermo. Il y avait un temps où la Val Cavallina était parsemée de moulins qui exploitaient les eaux impétueuses du Cherio. Maintenant ils ont tous disparu, sauf un : le moulin à l'acqua sparsa de Grone, qui moud encore en exploitant l'énergie hydraulique et électrique. La bonne nouvelle est que tu peux le visiter et observer de près cette structure en bois des années '30 encore bien conservée, enchâssée dans une oasis verte loin de la vie urbaine. Sais-tu pourquoi il s'appelle « dell'acqua sparsa » ? Là près se trouvent des sources qui creusent de petits canaux dans la roche et puis atteignent la roue du moulin qui rassemble les eaux et ne les laisse pas rester « éparpillées ». Suis le parcours de ces filaments cristallins et