BambùBio ---

BambùBio est une entreprise de Marianna Ziliati, qui en 2014, après avoir découvert un nouvel aliment lors d'un voyage en Chine avec sa sœur Cinzia, a créé une plantation de bambou à germes comestibles à Treviglio, en province de Bergame. BambùBio a des objectifs très précis : offrir au client un produit bon, sain mais surtout sans égal. La nôtre est une plantation de bambou qui compte plus de 2 000 plantes, toutes cultivées avec des produits biologiques, donc sans l'utilisation de pesticides ou d'agents chimiques. La plante de bambou produit un germe comestible et riche en substances nutritives, mais seulement pendant deux mois par an, c'est-à-dire de mars à mai. Pendant les autres mois, nous cultivons d'autres types de bambou aux feuilles comestibles, utiles pour créer des tisanes, des essences, des ext