italiana
Ristorante Negrone Il Cavallino ---
El Ristorante Negrone se encuentra en Scanzorosciate, cuna del Moscato di Scanzo; desde 1977 propone una cocina basada en carne de caballo declinada en todos sus cortes y cocciones. La bodega es cuidada y representativa de todo el panorama enológico nacional, con una atención siempre creciente hacia la producción local.