CASEIFICIO DEFENDI ---

descripción: Tradición, artesanía, innovación y alta calidad son los valores fundacionales del "Caseificio Defendi", una histórica realidad bergamasca de conducción familiar, que desde hace más de 160 años se distingue por la producción y maduración de quesos DOP típicos lombardos y de alta calidad: Gorgonzola "Bacco", Taleggio "Il Caravaggio", Gorgonzola-mascarpone, Crescenza, quesos de Búfala y Bio. Aquí, la calidad es la consecuencia natural de la pasión y la dedicación que inspiran y guían cada elección por el puro placer de crear sabores refinados, capaces de emocionar. El proceso productivo siempre comienza con la selección de leche exclusivamente italiana a km0 y continúa atravesando los detalles de cada proceso de elaboración. TIENDA DE EMPRESA con posibilidad de compra de QUESOS DOP, TIP