Alba ---

La Empresa nace en 2007 con la intención de promover y valorizar su territorio con un aceite virgen extra DOP, que refleja plenamente las peculiaridades climáticas y morfológicas de la zona. Protegida por los vientos provenientes del norte por el monte Cervera, la Empresa se desarrolla en el municipio de Costa Volpino, sobre un terreno completamente aterrazado a los pies de Vallecamonica y frente al Lago d'Iseo. El olivar está completamente expuesto al sol desde el amanecer hasta el atardecer y se ve alegrado por las agradables y protectoras brisas lacustres, que permiten desarrollar un microclima ideal para el olivicultura. Las plantas, cultivadas en vaso policónico y dotadas de sistema de riego por goteo, están alojadas en antiguas terrazas en piedra seca con vistas al lago d'Iseo, donde la recolección es difícil y n