Bergamasca IGT Rosado ---

La producción enológica bergamasca no se limita a las Denominaciones de Origen, sino que también incluye una Indicación Geográfica Típica: la Bergamasca. Específicamente, se encuentran viñedos extendidos durante unos setenta kilómetros desde el río Adda hasta el lago de Iseo, además de las zonas collinares como la Valle Cavallina, la baja Valle Camonica desde Lovere hasta Rogno, la orilla occidental del lago de Iseo, la Valle Seriana y la Valle Brembana, todos ellos, obviamente, territorios bergamascos. El vino Bergamasca IGT rosado debe estar compuesto por al menos el 85% de variedades autorizadas para la provincia de Bergamo, y la normativa regula sus distintas fases de producción, incluyendo una graduación alcohólica mínima de 10°. La coloración de este vino es color cereza, y los maridajes sugeridos son pasta o quesos poco struct