Panificio Marchesi ---

El Panificio F.lli Marchesi tiene tres puntos de venta en la ciudad: el primero en Boccaleone desde 1960, el segundo en Borgo Palazzo y el tercero en Piazza Pontida. Junto con el Distretto Urbano del Commercio nos encontramos con Roberto Marchesi, casi cuarenta años, tercera generación de la familia, quien nos contó la historia de la panadería durante su gestión – iniciada después de un intenso proceso de sucesión que ocurrió en 2012. "¡Fue laborioso!" nos dice con media sonrisa. Él, a diferencia de muchos otros comerciantes, no estuvo en el taller de niño ni hizo carrera ocupando todos los roles dentro de la panadería. Tiene en cambio una licenciatura en economía y comercio y una larga experiencia laboral, principalmente en Milán. Allí se ocupó de la organización de eventos y fue durante cuatro años respo