Tour enogastronómico bergamasco ---
Descubre los sabores auténticos de Bergamo en un memorable tour enogastronómico de un día, perfecto para los amantes de la comida y el vino. Este itinerario te guiará a través de las mejores experiencias culinarias de la ciudad, desde la degustación de vinos locales en las bodegas históricas hasta los platos tradicionales bergamascos preparados según recetas transmitidas de generación en generación. Comenzarás tu viaje en el corazón de Bergamo Alta, donde podrás saborear especialidades locales y admirar paisajes impresionantes, para luego descender hacia la Città Bassa donde te esperan experiencias de clase de cocina y degustaciones refinadas. Aquí tendrás la oportunidad de aprender los secretos de la cocina bergamasca directamente de expertos locales y Cesirine, los verdaderos custodios de las tradiciones culinarias. No faltarán momentos de r
Stops
Aperoguida di Città Alta in Piazza Vecchia del sabato mattina
Inizia la giornata con un'esperienza unica combinando una passeggiata guidata di Città Alta con un aperitivo tradizionale. Scopri i monumenti principali di Piazza Vecchia mentre assaggi prodotti tipici bergamaschi. Un'introduzione perfetta alla cultura locale e alle specialità enogastronomiche della regione.
Pranzo o Cena a casa di una Cesarina a Bergamo
Vivi un'esperienza autentica pranzando a casa di una vera Cesarina, custode delle ricette tradizionali bergamasche. Assapora piatti genuini preparati secondo le antiche ricette di famiglia, in un'atmosfera calda e accogliente. Un'opportunità imperdibile per scoprire i veri sapori della cucina locale.
Tasting DiVino – 4 calici
Partecipa a una sessione di degustazione di vini selezionati accompagnata da spiegazioni tecniche e storiche sulle produzioni locali. Scopri le caratteristiche organolettiche di quattro vini d'eccellenza della regione, imparando ad apprezzare le sfumature e gli abbinamenti ideali con i piatti bergamaschi.
Percorso Degusta-Vino in cantina
Prosegui l'esperienza enologica visitando una cantina storica dove potrai approfondire il processo di vinificazione. Degusta vini a diversi livelli di invecchiamento e scopri come la tradizione bergamasca si esprime attraverso ogni bottiglia, con consigli di abbinamento da parte di esperti sommelier.
Corso di cucina con la Cesarina a Bergamo
Partecipa a una lezione di cucina interattiva dove preparerai piatti bergamaschi iconici come i casoncelli o la polenta taragna. Impara tecniche tradizionali direttamente da una Cesarina esperta, poi degusta le creazioni che avrai preparato con vino locale, in un'atmosfera festosa e didattica.
Tour Gastronomico di Bergamo – di sera
Concludi la giornata con un tour gastronomico serale che ti guiderà attraverso le migliori trattorie e ristoranti di Bergamo. Assaggia una serie di piatti tipici in diverse location, dalle specialità tradizionali a reinterpretazioni moderne, mentre scopri i segreti della cucina bergamasca raccontati dagli stessi chef.